火鍋對於我來說真
的一年四季都合適，
因在這涼快舒服的環
境下享受美食，就算吃
幾熱的食物都無問題啦！
上星期經屋企人介紹去了位
於佐敦的寶哥火鍋味館吃任飲
任食，感受多款的火鍋美食 ~
餐廳地面位置放多款酒類飲品，上層
是火鍋專區，裝修簡約時尚，有多個大
型水族缸，魚缸水質清澈，魚在水裏游
動，生猛海鮮。店內設有多張卡位
，座位之間不會擠迫，感覺舒適。
餐牌上有 $238 任飲任食套餐 :
刺身拼盤、和牛刺身、日本甜蝦、
赤身、日本刺身墨魚、翡翠螺、
日本帶子、七彩海鮮牛肉拼盤、
5 款特選海鮮、美國特級天然封
門牛柳 或 美國安格斯牛小排、
限量矜貴豬肉眼根。
$188 任飲任食套餐 :
日本甜蝦、赤身、日本刺身
墨鱼、翡翠螺、日本醋鯖魚。
精選湯底 :
香茜皮旦魚骨腩湯、滋潤雪蓮果
印度椰子湯、特色潮州湯 (芹菜粒
、芋頭粒、冬菇粒、蝦米)、日式
鰹魚味噌湯、番茄牛坑腩湯、天
麻川芎祛風大魚頭窩、馳名寶寶
雞煲等，種類非常多，很不錯。
任食系列 :
特級美國肥牛、甘香本地牛峰、馳名黑
豚肉、蒙古羊肉片、海蝦、脆鯇腩、白
鱔片、九肚魚、杏汁白肺、甘香肥鵝腸。
我選了 $238 套餐，先來剌身
拼盤，冰凍爽口，鮮甜美味。
湯底 - 番茄牛坑腩湯
湯底香濃美味，牛坑腩、番茄、
栗米、芹菜、紫洋蔥、薯仔等材
料，牛坑腩肉嫩鮮甜，軟淋不韌。
多款醬料，隨意配搭。
美國肥牛、本地牛肉
薄薄的大大片牛肉，色澤鮮豔，粉嫩色，
很漂亮，雪花分佈均勻，賣相非常吸引。
牛肉放入湯灼幾下，肉質很嫩很軟而且多
汁，入口不用多咀嚼即化，味道甘甜、鮮美。
牛肉的油花鬆軟，其分佈平均細緻，
所以咬一口牛肉已感到香甜濃厚滋
味，入口即化的口感，太美味！
鮑魚、海蝦、廣島蠔、鮮魚片和貝類
海鮮賣相極佳，放湯後吃起來鮮甜嫩滑。
日本冷麵幼條狀，爽口彈牙，軟滑
有口感，沾上獨特醬汁，好味。
手打丸系列，彈牙爽口，吃出食
材的鮮味，口感十足，美味無窮！
餡料豐富，多汁美味，雲吞鮮
蝦爽口，皮薄餡多，味道鮮美！
滑嘟嘟的豬潤和杏汁白肺，軟綿綿，很好味。
吸了大量湯汁，鮮甜香味，很不錯的火煱新配搭。
不同種類的蔬菜，嫩綠新鮮 ; 菜浸入
湯裡，吸收所有湯的精華，美味可口。
酸梅湯、可樂
味道適中，不會太酸的酸梅湯，冰冰涼涼，爽呀！
寶哥火鍋味館
地址 : 佐敦長樂街8號文興樓地下至2樓
電話 : 2332 0998
營業時間 : 星期一至日 17:30 - 02:00
Facebook : https://www.facebook.com/Pogorhotpot/
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