點心放題。創意精緻美點 ✦ 名館 (中環店) “Dim Sum Tea Buffet"

之前曾經在名館吃過晚飯，

覺得菜式特別又美味。最近上

網得知名館 (中環店) 的下午茶時

段新推出 "Dim Sum Tea Buffet”，

所以前日我和老公就到這裡品嚐一下 ~

我們都很喜歡一盅兩件，所以在悠閒

的時光享受下多款具創新的精美點心！

名館以 "誠信、敬業、創新" 的經營理念， 

把中餐傳統文化由年輕一代承傳下去。

餐館裝潢雅致時尚，以浪漫閑情的氣氛，

讓都市人拋開繁忙、喧囂與紛擾。牆壁掛上

獨特的裝飾及創意的畫做擺設，環境舒適，地

方寬敞，座位之間不會有壓迫感，感覺悠閒寫意！

餐牌上有多款特色點心選擇，涼菜前菜、精選點心及

甜品等，任點任食，每位 $98，價格實惠，很不錯呢 ~

雪茄鮮蝦春卷

像仙境般造型的，上菜時飄著陣陣的霧，

好有雪茄 feel，創意有特色。雪茄裡蘊含

豐富的餡料，黑木耳爽脆，鮮蝦嫩滑，爽

口彈牙。這個點心看起來真的很吸引，讚！

銀湖天鵝酥

造型可愛的銀湖天鵝酥，活靈活現，以雀巢

盛載著天鵝，設計精美！非常鬆脆的天鵝酥，

包著清香撲鼻的豆蓉，甜度適中，不會太甜，

加上芝麻香，美味又特別的甜點，十分喜歡！

奧爾良雞翼釀糯米

帳卜卜的無骨雞翼，方便食用 ; 雞翼裡

包裹著軟軟的糯米，香噴噴，有口感，

而外皮炸得很酥脆，惹味可口！

大良鮮奶脆網卷  

鬆脆外皮包著以鮮奶製成的大良鮮奶脆網卷，

口感不太油膩，熱辣辣脆脆的，鮮奶質感軟

綿綿，清清甜甜，香滑可口，非常美味。

金箔紅菜頭餃

閃閃令的金箔，食材矜貴，賣相吸引！

以紅菜頭製作為蒸餃，散發清清的紅菜頭香氣，

餡料全是鮮蝦，滿滿的，蝦肉鮮甜，爽口彈牙 ; 

自己都是第一次食這個點心，果然很美味！

鮮肉一口小籠包    

熱辣辣的湯包，皮薄肉鮮，咬開更是汁濃肉

香，湯汁多且鮮甜，調味自然，充滿肉的甘香。

香茜拌黃金鮮腐竹

一片片金黃的腐皮，豆味香濃，加上芝

麻醬和辣油調味，濃厚的芝麻醬，與少

少辣的辣油，非常匹配，惹味可口。

麻辣無骨黑雞腳

市面上很少可以吃到黑雞腳，自己覺得黑

雞腳較好吃，肉質較緊緻，較有嚼勁，有

口感！這碟是去了骨的黑雞腳，不用吮骨，

非常方便。而且這麻辣味，只有少少辣，調

味恰當，好惹味，越食越想食，太好味啦！

* 點心放題。任點任食  

  星期一至五  每位$98

  星期六、日及公眾假假  每位$128

  供應時間 : 下午 2:30 - 5:00

名館 (中環店)

地址 : 中環擺花街1-7號1號廣場1樓

電話 : 2180 0768

名館 Ming Bistro facebook : 

https://www.facebook.com/mingbistro/

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